Kenya / WASHED

Kenya Mt. Elgon Washed

¥820

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酸味: ▪︎▪︎▪︎▪︎▫︎

甘み: ▪︎▪︎▪︎▪︎▫︎

香り: ▪︎▪︎▪︎▫︎▫︎

量

100g 200g 400g 1kg

State of the beans

Whole beans Medium grind (for drip brewing)

ジューシーで力強い果実感が広がる、浅煎りのケニア。

カシスやグレープフルーツのような鮮やかな酸味に、黒糖を思わせる甘さが重なり、濃厚で複雑な風味を楽しめます。ウォッシュド製法によるクリーンな口当たりで、冷めても華やかな果実感が続くのが特徴です。

このコーヒーはケニア・マウントエルゴン周辺の高地で栽培されました。標高はおよそ 1800〜2000m。豊かな土壌と涼しい気候の中で育ったチェリーは、鮮やかな酸味と厚みのある甘みを備えています。

1kgをご注文の場合500gの袋を2つに分けてお届けします。

PASS COFFEEのパッケージは、一つひとつシルクスクリーンで手刷りしています。

インクのかすれや風合いの違いは、ハンドメイドならではの表情。飲むひとときだけでなく、パッケージそのものからも楽しんでいただけるとうれしいです。

保存は直射日光や高温多湿を避けて、涼しい場所で。印刷のかすれやズレも手仕事ならではの個性としてお楽しみください。

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どんな風味なのか、どんなふうに楽しめるのか。豆の個性や産地のことを、ブログで紹介しています。