ABOUT PASS COFFEE
Designing the whitespace of everyday life with coffee.
コーヒーに関わる時間ごと、デザインする
日常の余白を、コーヒーとデザインする。
PASS COFFEEは、シンプルに、おいしいから飲みたい人の
スペシャルティコーヒーブランドです。
concept
Philosophy
余白を楽しむコーヒー。
忙しい日々の中で、少し立ち止まる時間。
それがコーヒーに関わる時間だとしたら、
そのひとときがやさしく流れるようにデザインしたい。
PASS COFFEEは、
「こだわる」ことと「こだわらない」こと、
そのあいだのちょうどいい余白を大切にしています。
origin
デザイナーから生まれたコーヒー。
PASS COFFEEは、Webデザイナーが立ち上げたブランドです。
日々の制作の合間に淹れる一杯のコーヒーが、気持ちを整えてくれる瞬間でした
その時間をもっと大切にしたいと思い
「コーヒーに関わる時間ごと、デザインする」という考えが生まれました。
デザインのように、コーヒーも“体験”をつくるもの。
PASS COFFEEは、そんな視点から生まれたスペシャルティコーヒーです。
Craftsmanship
ハンドメイドを感じるものづくり。
PASS COFFEEのパッケージは、シルクスクリーン印刷で一枚ずつ丁寧に仕上げています。わずかなかすれやゆらぎも、アナログならではの味わいとして大切にしています。
焙煎・デザイン・印刷など、工程ごとに手の温度を感じられるように。 それぞれの分野のつくり手と協力しながら、コーヒーの香りや質感を損なわない形を追求しています。
「どこで、誰が、どうつくるか」
その背景にある誠実さを、コーヒーと一緒に届けたいと考えています。
Closing
