Learn More About This Coffee
どんな風味なのか、どんなふうに楽しめるのか。豆の個性や産地のことを、ブログで紹介しています。
ジャスミンやシトラスを思わせる透き通る香りと、すっきりとした口当たり。食後や朝の目覚めにもぴったりです .
透き通るようなフローラルな香り
すっきりとした後味
甘いパンやお菓子との相性も◎
イチゴや赤ワインを思わせるジューシーな甘みと華やかな香りが印象的。余韻はやさしく、飲みやすさも兼ね備えています
ベリーのようなジューシーさ
赤ワインのような華やかさ
特別な日に気分を上げたいときに◎
チョコレートのようなコクに、ほんのり柑橘を思わせる酸味が重なるバランスの良さが魅力。飲みやすさと豊かさを兼ね備えています
安定感のある味わい
どんなシーンにも寄り添う飲みやすさ
朝の１杯から午後のブレイクまで幅広く◎
ナッツやキャラメルのようなほどよい甘みと、柑橘を思わせる軽やかな酸味が調和。バランスのとれたコクと香りの余韻が、毎日の一杯に安心感をもたらします
柔らかな酸味とほんのり甘みのコク
ナッツやドライフルーツを思わせる香り
食後のリラックスタイムや、いつもの一杯に少し変化が欲しいときに◎
ベリーやブラックカラントのようなジューシーな果実感と、透明感のある酸味が魅力。あとから広がるほのかなコクも楽しめます
明るい酸味とジューシーな果実感
ほんのり甘さを感じる余韻
冷めてもフルーティーさが楽しめる
Ethiopia Yirgacheffee Wote Konga G1 Washed
酸味: ▪︎▪︎▪︎▫︎▫︎
甘み: ▪︎▪︎▪︎▪︎▫︎
香り: ▪︎▪︎▪︎▪︎▪︎
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華やかさの中に、透き通った爽やかさを感じられる浅煎りのエチオピア。
口に含むと、レモンティーのようなやさしい柑橘の酸味と、白い花を思わせる香りが広がります。ウォッシュド製法ならではのクリーンで透明感のある風味が心地よく、冷めてもすっきりとした余韻が続きます。
このコーヒーはエチオピア南部イルガチェフェ地区、コンガ村の小規模農家で栽培されました。標高はおよそ 1900～2100 mで、昼夜の寒暖差によって育まれたチェリーは、上品な酸味と繊細な甘みを蓄えています。
PASS COFFEEのパッケージは、一つひとつシルクスクリーンで手刷りしています。
インクのかすれや風合いの違いは、ハンドメイドならではの表情。飲むひとときだけでなく、パッケージそのものからも楽しんでいただけるとうれしいです。
保存は直射日光や高温多湿を避けて、涼しい場所で。印刷のかすれやズレも手仕事ならではの個性としてお楽しみください。
どんな風味なのか、どんなふうに楽しめるのか。豆の個性や産地のことを、ブログで紹介しています。
