Learn More About This Coffee
どんな風味なのか、どんなふうに楽しめるのか。豆の個性や産地のことを、ブログで紹介しています。
ジャスミンやシトラスを思わせる透き通る香りと、すっきりとした口当たり。食後や朝の目覚めにもぴったりです .
透き通るようなフローラルな香り
すっきりとした後味
甘いパンやお菓子との相性も◎
イチゴや赤ワインを思わせるジューシーな甘みと華やかな香りが印象的。余韻はやさしく、飲みやすさも兼ね備えています
ベリーのようなジューシーさ
赤ワインのような華やかさ
特別な日に気分を上げたいときに◎
チョコレートのようなコクに、ほんのり柑橘を思わせる酸味が重なるバランスの良さが魅力。飲みやすさと豊かさを兼ね備えています
安定感のある味わい
どんなシーンにも寄り添う飲みやすさ
朝の１杯から午後のブレイクまで幅広く◎
ナッツやキャラメルのようなほどよい甘みと、柑橘を思わせる軽やかな酸味が調和。バランスのとれたコクと香りの余韻が、毎日の一杯に安心感をもたらします
柔らかな酸味とほんのり甘みのコク
ナッツやドライフルーツを思わせる香り
食後のリラックスタイムや、いつもの一杯に少し変化が欲しいときに◎
ベリーやブラックカラントのようなジューシーな果実感と、透明感のある酸味が魅力。あとから広がるほのかなコクも楽しめます
明るい酸味とジューシーな果実感
ほんのり甘さを感じる余韻
冷めてもフルーティーさが楽しめる
Kenya Mt. Elgon Washed
酸味: ▪︎▪︎▪︎▪︎▫︎
甘み: ▪︎▪︎▪︎▪︎▫︎
香り: ▪︎▪︎▪︎▫︎▫︎
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ジューシーで力強い果実感が広がる、浅煎りのケニア。
カシスやグレープフルーツのような鮮やかな酸味に、黒糖を思わせる甘さが重なり、濃厚で複雑な風味を楽しめます。ウォッシュド製法によるクリーンな口当たりで、冷めても華やかな果実感が続くのが特徴です。
このコーヒーはケニア・マウントエルゴン周辺の高地で栽培されました。標高はおよそ 1800〜2000m。豊かな土壌と涼しい気候の中で育ったチェリーは、鮮やかな酸味と厚みのある甘みを備えています。
PASS COFFEEのドリップバッグは、ご注文をいただいてから豆を挽き一つずつ手詰めしています。届いたときにふわっと広がる香りも、一緒に楽しんでください。
内容量は1杯分にちょうどいい10g。3個・5個・10個セットをご用意しています。
おすすめのお湯の量は 160cc。
やさしく注ぐと、豆の個性がより引き立ちます。
淹れ方のポイントは、こちらにまとめています。
→ 簡単な淹れ方はこちら
PASS COFFEEのパッケージは、一つひとつシルクスクリーンで手刷りしています。
インクのかすれや風合いの違いは、ハンドメイドならではの表情。飲むひとときだけでなく、パッケージそのものからも楽しんでいただけるとうれしいです。
保存は直射日光や高温多湿を避けて、涼しい場所で。印刷のかすれやズレも手仕事ならではの個性としてお楽しみください。
どんな風味なのか、どんなふうに楽しめるのか。豆の個性や産地のことを、ブログで紹介しています。
